国外葡萄酒:品牌个性与包装设计
耐克、星巴克斯、宝马等世界知名品牌为了创造并保持对特定目标市场有吸引力的品牌个性,都在品牌形象开发、广告、赞助等方面投入巨额资金,为什么?因为品牌个性会有意、无意地向消费者传达某种信息。正是这种交流和沟通决定着消费者的购买决策。
我们知道,消费者之所以选择某款汽车或者服装,很大程度上是因为正确的选择能够从正面放映出消费者的个人品味和风格。由此可以看出品牌个性对一个品牌是多么的重要。
葡萄酒的品牌个性由诸多因素决定:原产国、原产地名称、品种、获得的奖项、品评得分以及价格。它们是构成品牌个性结构的客观信息。消费者完成个性表现所倚赖的直觉联系非常微妙:销售点、品牌系列、品牌形象,当然还有商品的包装。
如果消费者对一个葡萄酒品牌非常熟悉,他们会期望葡萄酒的包装能加强他们业已存在的正面信息。排除消费者的“预知”信息,在建立品牌个性的过程中,葡萄酒的包装可能扮演这最重要的角色。
不论在哪一种情况下,酒的包装建立并加强葡萄酒独特的品牌个性,并且帮助决定哪些葡萄酒品牌被邀请到餐桌上,哪些葡萄酒品牌被留在货价上。
几年前我的包装设计工作室HKA为美国一家著名葡萄酒品牌做包装升级。这个项目包括一个十分详细、独立的消费市场调查,以评估消费者对新、旧包装设计的看法。新旧包装都采用同样的品牌名称和相似的品牌结构,只是在设计上有微小的差异:对品牌元素进行精炼,纸张和色调的改变,提高印刷质量,采用更加复杂的颈标。
虽然只是些小小的改动,但目标消费者对这两种包装的评价却截然不同,消费者对品牌的印象也受到极大影响。
消费调查显示,仅包装产生的印象就足以使消费者对一个品牌的品味、质量和声誉的期望值发生巨大的变化,可见品牌的个性差异之大。
调查还显示,采用新包装后,消费者的购买兴趣上升了22%。此外,新包装还改变了消费者对两个竞争对手的优先选择顺序。
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