2007风行商界十大名酒之——前言
当商务宴请成为潮流,酒不可避免地成为主角。对于商务人士来说,酒除了怡情尽兴之外,更重要的是具有社交功能。商务谈判、客户拜访、或者商场好友会面,都是可以搬到酒桌上的。因为有酒,无论细品还是畅饮,皆能开怀。觥筹交错间,酒将距离拉近。
中国的商务宴请,中餐多以白酒为主,辅以葡萄酒;西餐则以葡萄酒、香槟酒为主;除了正式的用餐,在酒吧、会所这样的休闲场所,商务人士则多好饮威士忌、白兰地。不过,商界饮酒,自然挑剔许多。具有高尚、奢华、精致、非凡品质的酒才能为商务人士钟爱,传统如五粮液、茅台,奢侈如人头马,挥洒灵感如马爹利,阳光新贵如芝华士,皆为酒中上品,因契合了商务人群的特质,而风行商界。
商务用酒主要在中高档酒。商务白酒,以本土国酒茅台和五粮液为主,异军突起的水井坊成为白酒中的新秀,受商界宠爱。而洋酒市场,对中国高端酒业造成冲击,频频出现的马爹利、轩尼诗广告,把对酒品位和欣赏带给消费者,并将饮酒和生活方式联系起来,给予了酒时尚生活和品位生活的意义,以引起中国商务人士的共鸣。中国本土的葡萄酒也不甘示弱,长城、张裕的崛起,成为本土葡萄酒与洋葡萄酒抗衡的中坚力量。至于休闲烈酒威士忌,则以苏格兰威士忌和美国威士忌为主。
《世界经理人》杂志2006年中国十大商务品牌调查的结果显示,五粮液、茅台和长城葡萄酒是中国经理人最崇尚的三大本土酒类品牌。轩尼诗、芝华士和路易十三是中国经理人最崇尚的三大品牌洋酒。
展望2007年,快速成长的中国商务人群将有更多的机会,拥有自己的至爱美酒。这一年,是中国加入WTO第六年,洋酒进口将趋于零关税,更多的洋酒将进入中国市场,与经理人见面。这一年,是北京奥运的前一年,名牌好酒将乘着奥运经济的东风,在中国商务人群中激起一股股美酒旋风。
快速成长的中国商务人群,正在成为高档酒竞相角逐的市场。CTR央视市场研究2006中国商务人士调查结果表明,超过60%的商务人士平均每个月至少参加1次商务宴请,近30%的人每周有1次或以上频次的商务宴请。调查还指出,比起其他人群,商务人群经济收入高、商务活动频繁,具有高消费意识,喜欢享受生活,他们已经形成高消费、品位消费的习惯。
2007年,哪些酒将风行中国商界?
作者为世界经理人网站副编辑。
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